
Création
1978
Acquisition
2008
Chiffre d'affaires
107 MD
DG
M. Elyes ELLOUMI
Première usine de couscous entièrement automatisée en Tunisie.
Située dans la région de Sfax, la CDS (Couscousseries du Sud) est à l’origine du développement de la première usine de couscous entièrement automatisée en Tunisie. Sa marque DIARI est le leader incontesté en Tunisie depuis plus de 3 décennies avec une production annuelle de plus de 100 000 tonnes. La CDS dispose depuis 1996 de plusieurs lignes de production de pâtes longues et pâtes courtes commercialisées sous la marque Spiga.
Aujourd’hui, la CDS est une entreprise à la pointe de la technologie qui investit largement dans la recherche et le développement de produits innovants comme les couscous express, le couscous multicéréales ou les pâtes aux légumes.

| Raison Sociale | CDS |
| Création | 1978 |
| Aquisition | 2008 |
| Filière | Céréales et dérivés |
| Activité | Production de Pâtes alimentaires |
| Nombre d'employés | 306 |
| Chiffre d'Affaires | 107 MD |
| Directeur Général | Elyes ELLOUMI |
| Capacité de Production |
100 000 T |
